2016年2月29日 星期一

『飲飲食食』惹味泰菜推介@泰燒遙Thai on 5

要食正宗泰國菜,不一定要到九龍城,原來在尖沙咀一樣可以食到高質素的泰國菜!早前我就跟一班朋友去到位於諾士佛臺的一間泰國餐廳《泰燒遙》揾食!



當晚我們一行10人,約7點到達,剛開始時客人不多,但8點後就呈現客滿的狀態了!所以人多又唔等位的話,就記住預早訂位啦!



一進餐廳我就給這個海鮮燒烤吧吸引住了!除了餐牌上的食物外,他們每天到市場選購新鮮的海產,營造出海鮮市場感覺,明碼實價,供客人任意挑選,再以泰式燒烤方法烹調,即叫即燒!保證新鮮惹味!



泰式蝦清湯(HK$68)
湯裏材料主要以蝦、草菇及蕃茄為主,帶點香茅味道,酸辣味適中,湯頭清新鮮甜,非常好喝!



鮮辣泰式香茅蝦(HK$78)
用上頂級的基圍蝦,蝦肉爽口彈牙,配以香茅、檸葉、紫天椒等配料,加上秘製鮮辣醬汁,非常開胃!歡喜辛辣口味的,必定要試!



燒豬頸肉(HK$108)
燒得香口的豬頸肉,肉質爽口甘香,配上醒胃秘製醬汁,極為惹味!



泰式海鹽焗肉蟹(HK$348)
原隻大肉蟹,蟹羔甘香鮮美,蟹肉吸收了海鹽的味道,味道不太鹹,反而提升了蟹肉的鮮味。



海南雞( HK$148/半隻)
雞味濃,而且肉質嫩滑,再配上秘製醬汁,吃起來酸酸辣辣,令味道與口感都非常豐富。



燒原隻鮮魷(HK$140)
鮮魷原隻燒帶有陣陣炭香, 魷魚鬚部份更燒得非常香脆,再沾上秘製沙爹醬,鮮甜彈牙,正!



飛天椰菜苗(HK$85)
爽脆清甜的菜苗與濃香的醬料炒得夠鑊氣,味道鹹鹹辣辣相當惹味,令人吃不停口!



泰式炒金邊粉(HK$92)
粉條炒得夠乾身不油膩,入口彈牙,爽口的芽菜鮮甜的大蝦,與花生粉及辣椒粉,豐富了味道的層次,令人胃口大開!



蟹肉炒飯(HK$108)
炒出粒粒分明的炒飯充滿蛋香,啖啖蟹肉令口感更豐富,鮮味十足!



(右) 燒菠蘿(HK$30/2串)
厚片菠蘿串著來燒,燒得剛好不太乾,香甜又多汁。
(左) 燒粟米(HK$28/1支)
粟米帶有燒過後的香氣,超甜的粟米,香噴噴的真是難以抗拒啊!



甜品拼盤(HK$72/6件) 分別有 : 椰汁西米糕、芒果西米糕、椰青糕、班蘭糯米糍、泰式七彩糖不甩。
我個人特別喜歡七彩糖不甩及椰青糕,七彩糖不甩與花生粒、芝麻、及椰絲等伴著一起吃,甜度剛好,口感煙煙韌韌,香口好味!椰青糕是用椰青肉同椰青水製成美味的甜品, 口感有點似大菜糕,味道非常清甜可口,大家一定要試!



總結 : 餐廳食物及服務都有質素,環境空間夠大,坐得舒服,當晚跟一大班朋友一起吹水享受美食,實在滿足!



泰燒遙 Thai on 5
地址:尖沙咀諾士佛臺1號5樓
電話 : 27219898
Facebook : https://www.facebook.com/thaion5/

*以上文章全屬筆者的個人感覺,感受及效果因人而異,如需協助或獲取更多資訊,可聯絡品牌查詢或尋求相關專業意見。

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