2016年3月4日 星期五

『飲飲食食』浪漫主「意」Otto Restaurant

食浪漫晚餐不一定要跟男朋友2人世界的,早前見情人節快到,我就約了好久不見的姊妹們去到銅鑼灣的一間意大利餐廳《OTTO Restaurant》食飯及談心 ~



餐廳位於駱克駅16至17樓共2層,當晚我們於下層用餐,店內佈置簡潔,環境舒適,燈光柔和加上燭光,很有情調,很有浪漫氣氛,客人可沿室內樓梯走上17樓,上層氣氛寧靜,燈光比較昏暗,除了用餐區外還設有酒吧,適合三五知己又或是情侶享受美酒佳餚好地方啊!



餐牌內主要有5款精選晚餐 ,而每份晚餐都包括有 : 餐前小食、湯、前菜、主菜、甜品及餐茶。
我們4個人,點了4份晚餐,一齊Share食,大家開心分享又可以食多幾款呢!



餐前小食:法國黃金生蠔
夠新鮮!肉身肥美飽滿,肉質鮮甜,有淡淡海水味道, 口感又爽又Creamy~



餐前小食:煙三文魚凱撒沙律
煙三文魚味道夠薰香,沙律菜面鋪滿麵包糠、煙肉乾和芝士,再拌上凱撒沙律醬,味道鮮甜爽脆!



餐前小食:帶子刺身伴芝麻沙律
厚切帶子,味道鮮甜無比!配上青瓜絲 、沙律菜及芝麻醬汁,清新開胃!



法式麵包配黑松露牛油
熱熱的餐前麵包及餅乾條,配黑松露牛油,黑松露帶出的這種香氣及味道,真是令人吃不停口呀!



活龍蝦石鍋濃湯 (HK$480 / 4人份)
原隻龍蝦海鮮濃湯以紙包住,再放入超高溫石頭窩內保持温度,打開紙袋開即時蒸氣騰騰,香氣四溢,食時再加入一點忌廉,令湯口感更細滑,大大件的龍蝦肉,肉質彈可爽口,令鮮味倍增,味道濃郁啖啖海鮮真味!



前菜:波士頓龍蝦酥盒
將龍蝦肉及蘑菇釀入酥皮盒內,酥皮焗得夠鬆脆,幼滑忌廉汁加上粒粒鮮味龍蝦肉,口感豐富,香滑又彈牙!



前菜:青檸雪葩
青檸雪芭底層是乳酪伴青蘋果粒,入口酸酸甜甜, 味道清新,有喚醒味蕾的感覺,好醒胃呀!



主菜 : 牛油白菌波士頓龍蝦扁意粉 HK$388
龍蝦鮮味又多肉,海鮮醬汁濃郁芳香,扁意粉完全吸收了海鮮的精華,意粉有咬口,香濃又好味!




主菜 : 海龍王紙包深海鱸魚 HK$448
新鮮鱸魚,再加入意大利黃瓜、青豆角,本菇和薯仔等配料,用高溫玻璃紙密封,利用石頭窩上枱以保持溫度,大大件鱸魚浸在魚湯中,魚肉嫩滑、蔬菜清新加上魚湯的鮮甜,實在令人垂涎!



主菜 : 堡雲蘇紐西蘭羊鞍 HK$488

羊鞍色澤粉紅,外層沾上麵包糠焗得香脆,肉質嫩滑鮮甜而不羶,喜歡的可以配搭黑松露燒汁及蛋黃醬蘑菇薯蓉,令味道更豐富更惹味!



主菜 : 西班牙黑毛豬 HK$498

5-7成熟的黑毛豬肉,外層帶點微焦香,肉質色澤粉嫩,入口肉質柔軟多汁,同樣伴有黑松露燒汁及蛋黃醬蘑菇薯蓉,黑毛豬的肉味香濃滑嫩,確實美味,令人一試難忘!



甜品 : 藍莓芝士餅
芝士味道温和,易入口,藍莓醬不會太甜,口感幼滑,味道酸酸甜甜帶有奶香,好味!



餐茶 : 熱檸檬茶
點了一杯熱檸檬茶,幫助消化去去油腻感,最後以一份滿足感為晚餐畫上完美句號。



總結 : 高質素的地道意大利口味,價格定位適中,環境寧靜舒適,服務細心有禮,氣氛浪漫有情調,無論是朋友聚餐又或是情侶約會 ,都是一個非常好的選擇啊!



Otto RESTAURANT
址址 : 銅鑼灣駱克道486至489號駱克駅16至17樓
電話︰ 2893 8617
營業時間︰ 星期一至日 11am-3pm / 6pm-11pm
Facebook :
https://zh-hk.facebook.com/OttoRestaurantAndBar

*以上文章全屬筆者的個人感覺,感受及效果因人而異,如需協助或獲取更多資訊,可聯絡品牌查詢或尋求相關專業意見。

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