我最喜愛自助餐，因為可以一次過嚐試不同國家及特色美食，我今次到灣景國際酒店的灣景廳試食它們以「日韓之戀」做主題的自助晚餐，它們特意糅合了日韓兩地的飲食精髓，嚴選多款優質的新鮮食材入饌，供應多款兩地美饌，當中扒韓式安格斯牛肋骨、人蔘雞湯、黑海鹽扒長腳蟹、炸極黑豚和照燒和牛粒都是重點推介。凍海鮮如生蠔、加拿大石蟹、法國麵包蟹和黃金螺等亦是無限供應，甜品精選有人蔘果凍、綠茶紅豆及8款口味的瑞士名牌MOVENPICK雪糕，每款美食都滋味無窮，我怎能錯過呢！
位於灣仔港灣道4號的灣景國際酒店，雖然它們沒有富麗堂皇的裝修，但是它們簡潔舒適的環境，令人感覺放鬆舒服，令我可以輕鬆自在與朋友一起享受美食，功不可沒的還有它們的服務員，他們的服務態度主動有禮，而且細心，笑容很多，值得一讚！
自助餐擺放食物地方雖然不算很大，但食物都是應有盡有，而且每款都擺放得乾淨整齊、通道寬闊不狹窄，令我可以輕鬆選取心愛美食。
冷盤有我最喜愛的紐西蘭生蠔外，雜錦海鮮拼盤還有法國麵包蟹、加拿大石蟹及雪花蟹腳⋯等，都是無限量供應，日式料理方面，刺身包括北海道帶子、三文魚、甜蝦、北寄貝及希靈魚等，全由駐場師傅即點即切，保證新鮮，海鮮迷必定大滿足。
熱盤主食當中韓風主菜當然是扒韓式安格斯牛肋骨，即叫即煎，肉味豐腴。日式美食方面，誠意推介炸極黑豚和黑海鹽扒長腳蟹。前者肉質嫩滑，香脆可口；後者只以黑海鹽和牛油調味，以最簡單的烹調方法為您呈現鮮味。其他風味菜式還有油甘魚伴赤味噌、三文魚子凍豆腐、天婦羅軟殼蟹及照燒和牛粒等，當然還有有滋補養生的人蔘雞湯。香濃雞湯散發陣陣的人蔘甘香。
最後甜品是絕對不可缺少的，糕餅主廚的貼心推介有綠茶紅豆卷，外層鬆軟，內層忌廉軟滑並包裹著粒粒紅豆，甜而不膩，人蔘果凍，滿載人蔘的甘香，健康味美，其他特色甜品還有大阪芝士餅、黑芝蔴忌廉卷和法式焦糖燉蛋等，灣景廳的王牌甜品尚有瑞士名牌MÕVENPICK雪糕，每晚多達8款口味供應，實在令人心滿意足，回味無窮，為自助晚餐畫上完美句號。
＊是次試食由Try it提供。以上文章全屬筆者對於以上產品的個人感覺，使用效果因人而異，如需協助或獲取更多產品資訊，可聯絡品牌查詢或尋求相關專業意見。
自助晚餐
星期一至四
成人 : $398 長者 : $368 小童 : $308
星期五至日、公眾假期及其前夕
成人 : $428 長者 : $388 小童 : $318
* 以上價目另設加一服務費
* 自助晚餐供應時間：6:30pm – 9:30pm
訂座或查詢：
電話：( 852 ) 2802 4284
灣景國際酒店 官方網站 ：http://www.theharbourview.com.hk/?locale=zh-HK
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